百度高管辞职后开始卖茶。他将泡茶做成了流水线作业，将泡好的茶倒进啤酒瓶中，售价高达58元。他甚至在上海开了5家店，全部实现盈利。他将泡茶做成了挂耳式，将手冲茶叶放在咖啡滤纸中，只需要倒入沸水即可。他还学会了咖啡拉花，并搞出了抹茶印字。不需要专业的茶艺师，只需要3到4名员工即可完成所有的茶制作。

在他的店里，人力成本非常低。他将客户按年龄和消费水平分类。一楼是开放大厅，接待年轻散客。每种茶都配有说明卡片，介绍茶叶的产地和浓度等特点。颜色代表茶叶品类，数字从一到五代表茶汤浓度。二楼是雅座，适合闺蜜小聚，提供茶点套餐。三楼则是专门为老茶客和白领人士开设的私密会客室，包间内配备有投影仪和棋盘，每个包间最低消费为600元。

他将茶室划分为不同的场景，销售的不仅是茶饮品，更是社交空间和附带的茶产品和礼品包。一个店每月营收近30万元，净利润高达40%。后来他还与蔚来汽车、米其林餐厅和星级酒店合作提供茶方案。通过与其他行业的合作，他不断拓展新客户，你觉得这种新模式有前途吗？