大、小端:https://kunnan.blog.csdn.net/article/details/74200558

指的是字节的存储顺序是按从高到低还是从低到高的顺序存储，与处理器架构有关，
Intel的x86平台是典型的小端序存储方式.
Java默认采用大端序存储方式，实际编码的音频数据是小端序，
如果处理单8bit的音频当然不需要做转换，但是如果是16bit或者以上的就需要处理成小端字节顺序 java中的大小端序转换
对于整型、长整型等数据类型

Big endian 认为第一个字节是最高位字节（按照从低地址到高地址的顺序存放数据
Little endian 则相反，它认为第一个字节是最低位字节（按照从低地址到高地址的顺序存放。